Il Parco della Salina di Cervia è una delle realtà più importanti dell’intero territorio ravennate, sia per il ruolo produttivo che per l’indiscutibile valenza ambientale, storica e culturale che rappresenta per Cervia quello che per molti secoli è stato definito “oro bianco”. La produzione del sale è pratica importantissima, anno dopo anno, e dà vita a prodotti diversi e apprezzati ad ogni latitudine: non
